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    鮮香可口的養生菜:茄汁黃金片

       2016-11-18 鳳凰佛教80357
    核心提示:茄汁黃金片材料:蕃茄(切片)250公克、鮮豆包260公克、冷凍毛豆仁50公克調味料:油2大匙、糖2茶匙、鹽1/2茶匙、天然味素1茶匙、郁

    茄汁黃金片

    材料:蕃茄(切片)250公克、鮮豆包260公克、冷凍毛豆仁50公克

    調味料:油2大匙、糖2茶匙、鹽1/2茶匙、天然味素1茶匙、郁金香粉1/2茶匙、蕃茄醬60CC、水100CC(10人份)  

    做法:

    1、鮮豆包先切成大小適中的條狀〈塊狀〉備用?! ?/p>

    2、熱鍋放油,加入蕃茄片及蕃茄醬炒軟時,加入糖、鹽、天然味素?! ?/p>

    3、續倒入鮮豆包、郁金香粉及水煮至入味〈約2-3分鐘〉?! ?/p>

    4、起鍋前加入毛豆仁拌炒即可?! ?/p>

    備注:郁金香粉可酌加,使顏色更加金黃。

     
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